所在地

Abruzzo(アブルッツォ)地方のFara San Martino(ファーラ・サン・マルティーノ)。Verde(ヴェルデ)川が何百万年もの間ここで流れを続ける中、Delverde(デルヴェルデ)は、パスタ生産というAbruzzo(アブルッツォ)地方の伝統を引き継ぎ、1967年にこの地域で高品質パスタの生産を開始しました。

歴史

Verde(ヴェルデ)川が流れる谷間に位置するFara San Martino(ファーラ・サン・マルティーノ)には、ローマ時代から人々が居住しています。ベネディクト修道院から名づけられたこの地域は、自然の素材を豊富に使った食べ物が伝統ですが、パスタ生産の技術により、その伝統はさらに強く引き継がれています。Delverde(デルヴェルデ)はこのような環境の中から生まれています。

使命

自然素材。非常に清らかな水を使い、自然素材を使った最高のパスタを作る。これが、素晴らしい自然の素材とその価値に囲まれたDelverde(デルヴェルデ)が設立当初からずっと追求し続けている使命です。

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