Pikante Millerighi nach griechischer Art

: 10′

: 8′

: Einfach

: Sicilia Chardonnay

Anleitung

Die Tomaten mit dem Olivenöl, einer Prise Salz, etwas zerkleinertem Chili und einer Prise Oregano vermengen und zum Marinieren beiseitestellen. Den Feta mit den Oliven und dem Basilikum vermengen. Einen großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen und die Nudeln al dente kochen.

Abgießen und mit allen anderen Zutaten vermengen. Heiß oder kalt servieren.

Zutaten

300 g Delverde Millerighi

200 g Feta-Käse, in dünne Stücke geschnitten

100 g schwarze Oliven, entkernt

8 Kirschtomaten, geviertelt

Basilikum, gehackt

Roter Chili

Natives Olivenöl Extra

Oregano • Salz