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Prodotto da grani selezionati, il semolino (o semola di grano duro) è l’ingrediente principe degli gnocchi alla romana. Ottimo nella preparazione delle minestre di semolino o come sostitutivo della farina, rende sodi e non collosi gli gnocchi di patate e la pasta fresca.

Formati disponibili

250 g

Proteine in 100 g

12,0 g

fibre in 100 g

3,2 g

Ingredienti

Valori nutrizionali

Semola di grano duro
Può contenere soia e senape
Valori nutrizionali medi per 100gr
Energia
1514 kJ – 357 kcal

Grassi
1,4 g

di cui acidi grassi saturi
0,3 g

Carboidrati
72,5 g

di cui zuccheri
3,1 g

Fibre
3,2 g

Proteine
12,0 g

Sale
<0,01 g

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