I prodotti da forno della tradizione sulla tua tavola
Avete provato il crudo con le pesche? Un’idea sfiziosa e velocissima per un aperitivo estivo, preparata con il Crostino Dorato Integrale Delverde.
Difficoltà di esecuzione: facile
Ottimo per gli aperitivi
Pronto in
10 minuti
Guarda il video
Preparazione
10 minuti
Cottura
Non prevista
Tempo totale
10 minuti
Persone a tavola
12 | fette di Crostino Dorato Integrale Delverde | |
200 | g | prosciutto crudo |
250 | g | ricotta vaccina o di pecora |
6 | noci | |
4 | pesche nettarine | |
q.b. | gocce di limone | |
q.b. | olio extra vergine di oliva | |
q.b. | miele | |
q.b. | timo | |
q.b. | sale |
Strumenti
Coltello
Cucchiaio
Ciotole
Procedimento
Lavare, tagliare a fette spesse le pesche senza eliminare la buccia e grigliarle qualche minuto per lato.
In una ciotola amalgamare la ricotta con un filo d’olio, qualche goccia di succo di limone, sale, pepe e timo.
Mescolare fino a raggiungere la consistenza di una crema e spalmarla sui crostini.
Adagiare sopra la ricotta due fettine di pesca per crostino, una fetta di prosciutto crudo e mezza noce.
Prima di servire decorare Crostino Dorato Delverde con miele e timo.
Ti è piaciuta questa ricetta? Condividila online con chi vuoi tu