I prodotti da forno della tradizione sulla tua tavola
Avete provato il crudo con le pesche? Un’idea sfiziosa e velocissima per un aperitivo estivo, preparata con il Crostino Dorato Integrale Delverde.
Difficoltà di esecuzione: facile
Ottimo per gli aperitiviPronto in
10 minuti
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Preparazione
10 minuti
Cottura
Non prevista
Totale
10 minuti
Persone a tavola
| 12 | fette di Crostino Dorato Integrale Delverde | |
| 200 | g | prosciutto crudo |
| 250 | g | ricotta vaccina o di pecora |
| 6 | noci | |
| 4 | pesche nettarine | |
| q.b. | gocce di limone | |
| q.b. | olio extra vergine di oliva | |
| q.b. | miele | |
| q.b. | timo | |
| q.b. | sale |
Strumenti
ColtelloCucchiaioCiotoleProcedimento
Lavare, tagliare a fette spesse le pesche senza eliminare la buccia e grigliarle qualche minuto per lato.
In una ciotola amalgamare la ricotta con un filo d’olio, qualche goccia di succo di limone, sale, pepe e timo.
Mescolare fino a raggiungere la consistenza di una crema e spalmarla sui crostini.
Adagiare sopra la ricotta due fettine di pesca per crostino, una fetta di prosciutto crudo e mezza noce.
Prima di servire decorare Crostino Dorato Delverde con miele e timo.
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